新年も明けてもう1ヶ月が経ちますね。
この時期になると、醸造年度特有のの酒米や仕込みの傾向や癖に慣れてくる頃です。
蔵では鑑評会用の出品酒をはじめ、大吟醸クラスの仕込みがはじまっています。
そんな醸造シーズン最盛期の2月ですが、恒例の手詰めイベントを開催いたします。
搾ってそのままのお酒を入手できる、年数回の貴重な機会になります。
今回のタンク（醪）もどのような味なのか。お楽しみに！
また、今回の日程では、試作品の試飲も実施いたします。
たとえば、
・いちごリキュールのにごり酒「雪いちご」
・新しい麹で醸した「おり酒」
・酵母違いで醸した純米吟醸酒
など、まだ世に正式に出ていない試作品（非売品含む）をお試しいただくことができます。
ご意見ご感想をお待ちしておりますので、ぜひお越し下さい！
【日時】
2020/2/9（日）10:00〜16:00
※予約不要
【場所】
西堀酒造株式会社 明治蔵内にて
★しぼりたて 純米吟醸原酒生酒
1.8L 2,910円(税込3,200円) 720ml 1,637円(税込1,800円)
※当日のみの限定販売と試飲ですが、前日までの予約で、後日受取りや発送（有料）が可能です。
★試作品の試飲会（無料）
・いちごリキュールのにごり酒「雪いちご」
・新しい麹で醸した「おり酒」
・酵母違いで醸した純米吟醸酒
などなど
P.S.
今年の「若盛祭」は、3月15日の開催予定です。（公演、出店、イベント企画多数あり）
毎年1000名以上ものお客様にお越しいただいている一大イベントになります。
多くの方に楽しんで頂けるよう、今年もイベントを企画します。
入場無料のイベントですので、お気軽に足をお運び下さい！