西堀酒造株式会社

本日より、当蔵のMakuakeクラウドファンディング第5弾をスタートいたします。 今朝の朝刊では、下野新聞様に […]

明日、10/27(火) 14時より、今季の試験醸造酒のクラウドファンディングを開始します。 透明タンク醸造を深 […]

「週刊大衆」9月号、食と酒・秋の特別版企画として、 当蔵の「門外不出 純米大吟醸 CLEAR BREW」をプレ […]

本日、日本経済新聞 北関東版にて、当蔵の取り組みをご紹介いただきました！ 従来の醪（もろみ）管理を、スマホ経由 […]

全国燗酒コンテスト2020にて、当蔵の「若盛 赤ラベル」が55℃の熱燗部門で金賞受賞しました！ 審査結果はこち […]

当蔵のアンテナショップに「コイン式日本酒サーバー」を設置しました！ 冷たく冷やした日本酒を楽しんでいただけます […]

香港における日本酒コンテスト、TTSA(Tasting Trendies Sake Awards)にて、おかげ […]

今年で明治44年から数えて第101回目となる、南部杜氏自醸清酒鑑評会にて、当蔵の「若盛 門外不出」が吟醸酒の部 […]

  毎年恒例の、令和元年酒造年度（R1BY）「全国新酒鑑評会」の結果が先日発表されました。 →こちら […]

新型コロナウイルス感染症の発生に伴う高濃度エタノール製品の使用について、酒蔵向けに厚生労働省および国税庁から正 […]

5月13日の下野新聞様にて、西堀パンセ（Pensées）シリーズのご紹介を頂きました！ 「哲学日本酒」のコンセ […]

英語版HPを整備し直しました。 現在は最小限の情報しかありませんが、順次、拡充してまいります。 英語版ホームペ […]

本日、ガレッジセールの川田様、ゴリ様のお二人が当蔵にいらっしゃいました。 「ガレッジセールのオリタラドコ旅」の […]

新年も明けてもう1ヶ月が経ちますね。 この時期になると、醸造年度特有のの酒米や仕込みの傾向や癖に慣れてくる頃で […]

新年、あけましておめでとうございます。 昨年中は格別のお引き立てを賜りまして、心から御礼申し上げます。 201 […]

この度、海底熟成酒「VOYAGE(ヴォヤージ)」を扱うEnjoy様にて、 当蔵の日本酒を海底熟成いただく運びと […]

おかげさまで、当蔵の「愛米魅（アイマイミー）金の純米酒」が、2019年11月にイタリアのミラノにて実施されたミ […]

毎年恒例の、「若盛 初しぼりの会」のご案内です。 当日しぼった、一番フレッシュな状態のお酒を入手できる、特別の […]

当蔵では、今年の新酒が続々搾り上がってきました！ 12月の2回、恒例の蔵ガーデンイベントを開催いたします。 過 […]