メディア掲載情報 | 西堀酒造株式会社

番組名：『U字工事の旅！発見』
内容：U字工事の2人が、地域の名物や特産品の歴史や背景、ルーツを探る旅番組です。今回のテーマは「西堀酒造」。
・とちぎテレビ(本放送)：5/11(木) 19:00〜19:30
・とちぎテレビ(再放送)：5/13(土) 9:00〜9:30
・とちぎテレビ(再々放送)：5/15(月) 11:00〜11:30
・GTV（群馬テレビ）：5/16(火) 19:00〜19:30
・TVS（テレ玉）：5/19(金) 20:30〜21:00
・CTC（チバテレビ）：5/13(土) 10:30〜11:00
・MXTV（東京MXテレビ）：5/12(金) 6:00〜6:30 (MX1)
・TVK（テレビ神奈川）：5/18(木) 10:00〜10:30
・KBS（京都）：5/14(日) 9:30〜10:00
・SUN（サンテレビ　兵庫）：5/17(水) 18:00〜18:30
・BS ジャパネクスト：6/27(火) または7/4(火)9:30〜10:00

※YoutubeにてUPされました（2023/7/24更新）

読売新聞オンライン（2023/5/18）

見出し：小山市の酒造が清酒酵母でウイスキー参入　熟成前「モルト」発売へ「生まれたての味ぜひ試して」
内容：モルトウイスキー・グレーンウイスキーのニューポット完成など紹介

読売新聞（2023/5/18）

見出し：清酒酵母でウイスキー
内容：モルトウイスキー・グレーンウイスキーのニューポット完成など紹介

下野新聞（2023/4/12）

見出し：ウイスキー醸造へＣＦ
内容：ウイスキー蒸溜所「日光街道小山蒸溜所」のクラウドファンディング紹介　ニューポットなど

下野新聞SOON（2023/4/11）

見出し：日本酒蔵でウイスキー醸造へＣＦ日本酒へ光を小山の西堀酒造
内容：ウイスキー蒸溜所「日光街道小山蒸溜所」のクラウドファンディング紹介　ニューポットなど

東京新聞（2023/4/10）

見出し：レーザー光で酒の発酵促進
内容：三菱電機様との赤色レーザー光照射日本酒の試験醸造の紹介

産経新聞（2023/3/29）

見出し：レーザー光で酒造り手応え
内容：三菱電機様との赤色レーザー光照射日本酒の試験醸造の紹介

千葉日報（2023/3/22）

見出し：レーザー光で酒の発酵促進
内容：三菱電機様との赤色レーザー光照射日本酒の試験醸造の紹介

秋田さきがけ（2023/3/19）

見出し：赤色レーザー光発酵促進酒造り革新、コスト削減にも
内容：三菱電機様との赤色レーザー光照射日本酒の試験醸造の紹介

京都新聞（2023/3/18）

見出し：レーザー光で酒の発酵促進栃木の西堀酒造が三菱電機と試験醸造メリットは？
内容：三菱電機様との赤色レーザー光照射日本酒の試験醸造の紹介

デーリー東北（2023/3/18）

見出し：レーザー光で酒の発酵促進栃木、三菱電機と試験醸造
内容：三菱電機様との赤色レーザー光照射日本酒の試験醸造の紹介

とちテレNEWS（2023/3/9）

見出し：ヨーロッパに栃木の地酒を　フランスの食品バイヤーが老舗酒造を視察
内容：JETRO栃木様企画のフランスバイヤーの酒蔵訪問

J-WAVE 81.3 FM（2023/2/28）

放送日時：2023年2月28日（火）20:35
番組名：「JAM THE PLANET」
内容：『SUSTAINABLE TOMORROW』創業151年の老舗の酒蔵で、最新技術による日本酒造りに挑戦する「西堀酒造」をご紹介。
アーカイブ：

日本経済新聞（2023/2/15）

見出し：赤色レーザー光で醸造
内容：三菱電機様との赤色レーザー光照射による試験醸造の紹介

読売新聞（2023/2/7）

見出し：酒造りに活用　赤色レーザー
内容：三菱電機様との赤色レーザー光照射日本酒の試験醸造の紹介

下野新聞SOON（2023/2/2）

見出し：レーザー光照射し醸造　三菱電機と共同試験　小山の西堀酒造
内容：赤色レーザー光照射日本酒の試験醸造の紹介

下野新聞（2023/1/31）

見出し：レーザー光照射し醸造
内容：赤色レーザー光照射日本酒の試験醸造の紹介

星野リゾートみちくさガイド（2023/1/25）

見出し：栃木の美酒に出合える酒蔵6選
内容：栃木県の地酒めぐり情報にて紹介

Yahoo！ニュース（2023/1/2）

見出し：日本で唯一、酒造りを照らす透明タンク　赤と青のLEDが変えた味
内容：毎日新聞様記事の紹介

毎日新聞（2023/1/1）

見出し：透明タンクにLED
内容：当蔵の透明タンク醸造、LED色光照射発酵、輸出取組、蒸留酒(ウイスキー)事業開始など

旭化成ホームズ株式会社(ヘーベルハウス)50周年特設サイト（2022/12/26）

見出し：変化を積み重ねた先にある、酒づくりの未来
内容：旭化成ホームズ株式会社(ヘーベルハウス)様の50周年企画にて、創業150周年を迎える当社とのコラボとして「お酒のある暮らし」をテーマに取材

先見経済2023年1月号（2022/12/24）

見出し：日本酒蔵ならではのウイスキー造りに挑戦：西堀酒造
内容：当社のウイスキー蒸溜事業、進捗内容の紹介

ジャパニーズウイスキーイヤーブック2023（2022/12/20）

見出し：日光街道小山蒸溜所
内容：当社のウイスキー蒸溜所紹介

relay Magazine（2022/12/16）

見出し：東大哲学科卒！酒蔵６代目が伝統×革新で醸す、驚きと感動の日本酒
内容：西堀酒造直近の取り組みについて

公益社団法人発明協会（2022/11/14）

見出し：令和４年度関東地方発明表彰受賞者一覧
内容：特別賞６賞中「関東経済産業局長賞」受賞発表

PR TIMES（2022/9/28）

見出し：旭化成ホームズ 50周年特設サイト『LONGLIFE IS BEAUTIFUL PROJECT』9月28日オープン
内容：へーベルハウス創業50年コラボレーション企業紹介

日本経済新聞（2022/8/30）

見出し：栃木の酒蔵、秋限定の日本酒「ひやおろし」
内容：「ひやおろし」のご紹介

日本経済新聞（2022/8/29）

見出し：黄桜など酒蔵、ウイスキー参入続々　技術転用し輸出狙う
内容：酒蔵発の蒸留事業について紹介

日本経済新聞（2022/8/10）

見出し：栃木の西堀酒造がウオッカ発売、自社蒸留所で製造
内容：西堀酒造「日光街道小山蒸溜所」にてウォッカ発売開始

下野新聞（2022/7/23）

見出し：ウォッカ第1弾来月上旬に発売
内容：日光街道小山蒸溜所の関係者向け内覧会・新商品の紹介

産経新聞（2022/7/21）

見出し：日本酒ノウハウでウイスキー
内容：日光街道小山蒸溜所の蒸留酒紹介

TBSテレビ『日立世界ふしぎ発見！』（2022/6/25）

放送日時：2022年6月25日（土）21:00〜22:00
テーマ：発酵
内容：当蔵のLEDを使った発酵管理について紹介（クイズ第1問目）

下野新聞（2022/6/10）

見出し：日本酒酵母でウオッカ製造
内容：日光街道小山蒸溜所の紹介

じゃらん2022 酒旅（2022/6/1）

見出し：日本初＆世界初！「LEDの光で醸造する日本酒」が登場。
内容：ILLUMINA（イルミナ）シリーズの紹介

読むふるさとチョイス（2022/4/15）

見出し：驚きを与え続ける革新的な酒造り老舗「西堀酒造」の挑戦
内容：ふるさと納税サイト「ふるさとチョイス」様による弊社取り組み紹介

とちぎテレビWEBメディア（2022/4/14）

見出し：【リーダーに聞く】　西堀酒造　西堀哲也さん
サイト①：https://nordot.app/887210059498061824
サイト②：https://news.line.me/detail/oa-tochitele/ypdxh336klys?mediadetail=1

とちぎテレビ『ナイトニュース９』（2022/4/13）

放送日時：2022年4月13日（水）21:20〜21:30
番組名：『ナイトニュース９』内コーナー「リーダーに聞く」
内容：詳細内容はこちら

下野新聞（2022/3/31）

見出し：緑光照射の吟醸酒発売
内容：ILLUMINA（イルミナ）緑光 GREEN LIGHTの紹介

Yahooニュース（2022/3/25）

見出し：赤、青、緑…光が醸す日本酒「イルミナ」　栃木の蔵元、透明タンクにLED照射
内容：ILLUMINA(イルミナ)第三弾緑光 GREEN LIGHTの取り組み紹介

日本農業新聞（2022/3/25）

見出し：日本酒の常識破り“脚光”　栃木県の蔵元　透明タンクにＬＥＤ照射、味わい自在
内容：ILLUMINA(イルミナ)第三弾の取り組み紹介

Drinking Japan（2022/3/24）

見出し：19th-Century Kura, 21st-Century Innovation
内容：当蔵の紹介（LED光照射発酵など）（英語）

BSテレ東（2022/3/15）

放送日時：2022年3月15日（金）21:54〜22:00
番組名：「ＤＸの扉～中小企業が創るビジネスの未来～　おいしい日本酒をＤＸで!?」
内容：番組紹介はこちら

KBS京都（2022/1/30）

放送日時：2022年1月30日（日）22:15〜22:30
番組名：「魅せます！とちブラ～とちぎブランド・ぶらり～」
内容：佐藤美希が「とちぎの地酒」をテーマにめぐる。歴史と伝統を受け継ぎながら新しい酒づくりに挑む酒蔵を訪ね栃木のおいしい地酒を紹介します。

東京MX（MX2）（2022/1/29）

放送日時：2022年1月29日（土）7:45〜8:00
番組名：「魅せます！とちブラ～とちぎブランド・ぶらり～」
内容：佐藤美希が「とちぎの地酒」をテーマにめぐる。歴史と伝統を受け継ぎながら新しい酒づくりに挑む酒蔵を訪ね栃木のおいしい地酒を紹介します。

とちぎテレビ（2022/1/22, 27）

本放送：2022年1月22日（土）8:30〜8:45
再放送：2022年1月27日（木）20:00〜20:15
番組名：「魅せます！とちブラ～とちぎブランド・ぶらり～」
内容：佐藤美希が「とちぎの地酒」をテーマにめぐる。歴史と伝統を受け継ぎながら新しい酒づくりに挑む酒蔵を訪ね栃木のおいしい地酒を紹介します。
本放送・・・1月22日（土）　８：３０～　８：４５
再放送・・・1月27日（木）２０：００～２０：１５

SAKETIMES（2022/1/14）

見出し：青い光は甘く、赤い光は辛口になる─透明なタンクにLEDライトを照射して造る栃木県・西堀酒造の日本酒「ILLUMINA（イルミナ）」
内容：色光照射発酵日本酒「ILLUMINA（イルミナ）」の酒造りご紹介

読売新聞（2021/12/23）

見出し：野木産米の酒　お披露目
内容：野木町産のお米で造ったブランド「野木きらり」の紹介

下野新聞（2021/11/20）

見出し：青光照射し純米吟醸酒
内容：ILLUMINA 青光 BLUE LIGHTの発売開始のご紹介

下野新聞（2021/11/18）

見出し：日本遮熱など受賞者を表彰
内容：第71回県発明展覧会表彰式にて、弊社の「特許庁長官奨励賞」受賞を紹介

日経MJ(流通新聞)（2021/11/14）

見出し：古代米と果物のリキュール
内容：愛米魅 I MY ME 温州みかん酒・ブルーベリー酒の新商品について紹介

縁結び大学（2021/11/9）

見出し：伝統と革新が結び付く西堀酒造の日本酒でおうち居酒屋デートを楽しもう！
内容：西堀酒造のご紹介

読売新聞（2021/9/28）

見出し：酒造の技ウィスキー醸す
内容：当蔵のウィスキー事業参入計画についてご紹介

テレビ東京『WBS』（2021/9/27）

放送日時：2021年9月27日（月）22:00〜23:00
番組名：「WBS（ワールドビジネスサテライト）」
内容：クラフト・ジンブームの背景における酒蔵事例として紹介

下野新聞（2021/8/28）

見出し：小山でウイスキー製造に参入　日本酒、クラフトビールの技術活用
内容：当蔵のウィスキー事業計画についてご紹介

テレビ東京『よじごじDays』（2021/8/10）

番組タイトル：よじごじDays
放送局：テレビ東京（TX）（関東ローカル）
放送日時：8月10日（火）15:40〜16:54

BSテレ東（2021/7/28）

放送日時：2021年7月28日（水）22:00〜22:55
番組名：「都会を出て暮らそうよ BEYOND TOKYO」
内容：栃木県小山市の特集、地酒の酒蔵として紹介→Youtubeはこちら

下野新聞（2021/6/18）

見出し：とちぎの酒｜令和2酒造年度｜全国新酒鑑評会金賞受賞
内容：門外不出大吟醸の金賞受賞酒ご紹介

日本経済新聞（2021/6/3）

見出し：赤色LEDで香りとキレ
内容：赤色LED光照射発酵ILLUMINAの製造取り組みについてご紹介

日本経済新聞WEB（2021/6/2）

見出し：伝統の醸造に赤いLEDの光　栃木の西堀酒造6代目
内容：赤色LED光照射発酵ILLUMINAの製造取り組みについてご紹介

NHK関東甲信越東京スタジオ（2021/5/20）

放送日時：2021年5月20日（木）11:30〜
番組名：「ひるまえほっと」
内容：色光照射発酵の取り組み・IoTシステム開発による働き方改革などのご紹介

NHK宇都宮放送局（2021/4/13）

放送日時：2021年4月13日（火）18:30〜
番組名：「とちぎ６３０」
内容：色光照射発酵の取り組み・IoTシステム開発による働き方改革などのご紹介

下野新聞（2021/4/9）

見出し：色光照射酒シリーズ化「イルミナ」第１弾赤光
内容：赤色LED光照射発酵ILLUMINAのシリーズ発売ご紹介

産経新聞（2021/3/31）

見出し：赤色LED照らし日本酒造り
内容：赤色LED光照射発酵の取り組みその他についてご紹介

産経新聞WEB（2021/3/28）

見出し：ＬＥＤ照射で日本酒造り　業界の非常識に挑む若手蔵元の“哲学”
内容：赤色LED光照射発酵の取り組みその他についてご紹介

下野新聞（2021/3/20）

見出し：赤色LED照射し発酵小山の西堀酒造
内容：赤色LED光照射発酵の取り組みについてご紹介

下野新聞（2021/2/5）

見出し：めぶきビジネスアワード看護関連などの県内8件が入賞
内容：弊社の特別賞受賞についてご紹介

旅の手帖12月号（2020/12/1）

見出し：清冽な伏流水が生み出す奥深い香り
内容：西堀酒造・酒蔵の紹介

日本経済新聞（2020/11/20）

見出し：醸造中に青色光照射　栃木の西堀酒造
内容：青色光を照射して発酵させる試験醸造日本酒について紹介

日本経済新聞WEB（2020/11/19）

見出し：醸造中に青色光　栃木の西堀酒造、常識外れの酒造り
内容：青色光を照射して発酵させる試験醸造日本酒について紹介

下野新聞（2020/10/27）

見出し：タンクに青色LED照射吟醸酒試験醸造へ　小山の西堀酒造
内容：「色光照射発酵」日本酒の試験醸造をCF（Makuake）で実施

週刊大衆・旬の味秋の特別版（2020/9）

見出し：食と酒　秋の特別版
内容：秋の食と酒、プレゼント64名様

日本経済新聞（2020/8/28）

見出し：東大卒、酒蔵DXに挑む
内容：醪の自動温度記録・遠隔操作独自システム開発の紹介

下野新聞（2020/8/20）

見出し：高級酒提供で魅力発信　小山の西堀酒造
内容：「コイン式日本酒サーバー」設置による有料試飲コーナー開設の紹介

下野新聞SOON（2020/5/16）

見出し：県内酒造が相次ぎ参入　消毒液の代用「高濃度エタノール」
内容：「アルコール66%」発売開始の紹介

下野新聞（2020/5/14）

見出し：西堀酒造がにごり純米酒
内容：新商品「シルク門外不出」の紹介

下野新聞（2020/5/13）

見出し：新時代の日本酒限定発売
内容：西堀パンセ（Pensées）シリーズの紹介

チバテレ3ch（2020/3/28）・BS11（2020/4/4）

見出し：ガレッジセールのオリタラドコ旅
内容：ガレッジセールの川田様、ゴリ様のお二人による当蔵来訪ロケ

トキメキMORNING（2020/3/21）

見出し：RADIO BERRY 76.4FM
内容：季節限定酒「愛米魅 I MY ME 雪いちご」の紹介

メディア52社（2019/12/19時点）

見出し：西伊豆海底熟成酒「VOYAGE」　 12/17に日本酒、ワイン、シャンパン、コーヒー豆を海底へ設置
内容：株式会社Enjoy様にて、当蔵の日本酒を海底熟成させるプロジェクトの紹介

＜主要メディア　抜粋＞
読売新聞オンライン

下野新聞（2019/11/28）

見出し：栃木県４銘柄、最高賞受賞　初開催のミラノ酒品評会
内容：ミラノ酒チャレンジ2019にて「愛米魅 I MY ME 金の純米酒」がSilver受賞

下野新聞（2019/11/26）

見出し：益子焼で飲む県産酒注目
内容：香港展示会での栃木県ブースに出展した当蔵の紹介

NNAアジア経済ニュース（2019/10/14）

見出し：11月酒類見本市、ジェトロブースは28事業者
内容：香港貿易発展局（ＨＫＴＤＣ）による東京都内での記者発表会の様子

時事ドットコムニュース（2019/10/9）

見出し：『香港インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・フェア２０１９』記者発表会　ご取材のご案内
内容：Hong Kong International Wine and Sprits Fair 2019出展社の紹介

exciteニュース（2019/10/5）

見出し：駅のホームと電車がビストロに変身！「NIKKO STATION BISTRO」を東武日光駅にて開催！
内容：当社とKURAND様と共同開発した日本酒「koe」の紹介

The Daily NNA 香港&華南版（2019/8/16）

見出し：抗議活動続くも香港を重要視
内容：フード・エキスポ2019出展者の見解紹介

わん酒 OneSake（2019/6/4）

見出し：クリアタンクで果てなき夢を
内容：蔵元紹介、クリアタンク醸造の紹介

公明新聞（2019/5/22）

見出し：「訪問診断」で生産者に助言
内容：国内の酒蔵で初となる農水省の輸出訪問診断の様子等の紹介

美味しい酒マガジンVol.401(2019年6月号)

見出し：蔵元訪問記「西堀酒造」
内容：日本初の透明タンク醸造酒、古代米100%純米酒等の紹介

読売新聞（2019/5/2）

見出し：「改元祝う初日しぼり酒」
内容：「令和元年初日しぼり」の早朝取材記事

下野新聞（2019/4/9）

見出し：「令和記念酒を予約発売」
内容：5月1日に搾る「令和元年初日しぼり」の紹介

東京新聞（2019/2/2）

見出し：「小山の日本酒、海外へ飛躍」
内容：農林水産省のGFPプロジェクトの輸出診断実施

下野新聞（2019/1/31）

見出し：「西堀酒造で輸出診断」
内容：農水省、本県初、専門家が助言

旅行読売（2018/12/28）

見出し：「創業150年、建物は文化財。無二の挑戦を続ける。」
内容：昨今の革新的な取り組み、酒蔵見学・イベントの紹介

下野新聞（2018/11/28）

見出し：「香り豊か、スイートピーのリキュール開発」
内容：花栽培のカクタ花農場様との新規商品開発の紹介

下野新聞（2018/07/20）

見出し：「西堀酒造が”いちご酒”」
内容：愛米魅 I MY ME（アイマイミー）シリーズ新商品いちご酒の紹介

読売新聞（2017/12/18）

見出し：「見える酒造り　発酵を動画で　透明タンク撮影/見学者に公開」
内容：透明タンクの定点カメラ撮影の様子を一般公開する見学会の開催の紹介

毎日新聞（2017/12/15）

見出し：「ベテラン杜氏の技、受け継いで」
内容：当社「若盛」「門外不出」の紹介と、継枝杜氏から社員造りへの変遷紹介

毎日新聞（2017/11/25）

見出し：「透明タンク　見える醸造　小山の西堀酒造　特許申請」
内容：業界初のクリアタンク導入の経緯と商品、特許申請の紹介

毎日新聞（2017/11/24）

見出し：「醸造”透明化”　水族館で着想　アクリル樽」
内容：業界初のクリアタンク導入の経緯、商品の紹介

下野新聞（2017/11/24）

見出し：「オリジナル日本酒再び　小山の西堀酒造で仕込み」
内容：日光・湯西川温泉の女将が当蔵の仕込みを一緒に行い独自商品「ときあそび」を造る紹介

下野新聞（2017/08/18）

見出し：「県、デザイン大賞選定」
内容：「とちぎデザイン大賞」の優秀賞に当社商品「愛米魅 I MY ME 金の純米酒」が選出された紹介

日本経済新聞（2017/06/13）

見出し：「透明タンクで醸造　果実香る生酒発売」
内容：透明タンクによる初の純米大吟醸の商品化について紹介（純米大吟醸門外不出 CLEAR BREW）

下野新聞（2017/06/09）

見出し：「透明タンクで大吟醸　味わい優雅、きょう発売」
内容：透明タンクによる初の純米大吟醸の商品化について紹介（純米大吟醸門外不出 CLEAR BREW）

船井総合研究所食品ビジネス経営勉強会案内（2017/06/02）

見出し：「ゲスト講演　クラウドファンディングを活用した応援される会社の作り方」
内容：株式会社サイバーエージェント・クラウドファンディング森氏と当社西堀との対談の紹介

めぶきプレス（2017/05/31）

見出し：「第一回めぶきビジネスアワード」の受賞プランの決定および表彰式の開催について
内容：当社ビジネスプランが奨励賞に選出された紹介

ANA NEWS TOCHIGI（2017/05/25）

見出し：「Tastes of Japan by ANA」栃木県を特集
内容：羽田空港国内線ANAラウンジ内の「國酒」コーナーにて当社商品のサーブについて紹介

下野新聞（2017/04/29）

見出し：「透明タンクで日本酒醸造　工程ネット配信　ファン開拓狙う」
内容：日本酒業界で初導入した透明タンク、醸造方法、今後のプランの紹介

日本経済新聞（2017/04/28）

見出し：「透明タンクで日本酒　西堀酒造　仕込みの様子観察」
内容：日本酒業界で初導入した透明タンク、醸造方法の紹介

読売新聞（2017/04/15）

見出し：「透明タンクで日本酒醸造　小山・西堀酒造が導入」
内容：日本酒業界で初導入した透明タンクの紹介

下野新聞（2017/04/14）

見出し：「本県の２日本酒、最高金賞を受賞」
内容：「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017」で当社商品が最高金賞を受賞した紹介

日本経済新聞（2017/02/08）

見出し：「取引先の支援にめぶきFG活用」
内容：めぶきフィナンシャルグループの取引企業の支援にCF採用の例として紹介

読売新聞（2017/02/04）

見出し：「古代米だけで日本酒」
内容：「愛米魅 I MY ME」の開発、過去の古代米の商品開発と受賞歴について紹介

下野新聞（2017/02/02）

見出し：「CF活用し古代米酒　小山の西堀酒造が募集　新たな味、ファン開拓狙う」
内容：Makuake（サイバーエージェント・クラウドファンディング）を使用した「愛米魅 I MY ME」の開発について紹介

日本経済新聞（2017/01/19）

見出し：「新商品販促にネット資金」
内容：Makuake（サイバーエージェント・クラウドファンディング）を使用した「愛米魅 I MY ME」の開発について紹介

※全て2017年以降の掲載情報です
※弊社に帰属する特許物に関して、不正利用することはお断りいたします。

地球の歩き方 栃木（2024/11/30）

下野新聞（2024/10/22）

下野新聞（2024/8/5）

読売新聞（2024/3/30）

DX王(前編・後編)（2023/10/16）

週刊ダイヤモンド（2023/9/30） 新日本酒紀行#315

下野新聞（2023/7/6）

CRT栃木放送（2023/5/26）

とちぎテレビほか（2023/5/11〜2023/7/4）