今季も新酒ができあがって参りました。冬限定、しぼりたての日本酒です。
「2024 門外不出 純米酒 無濾過生原酒」
フレッシュな香りと、味わい豊かな切れ味の良さが特徴！
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| 原材料 | 米（国産）、米麹（国産米） |
| 原料米 | 栃木県産米100％ |
| 精米歩合 | 78％ |
| 日本酒度 | +4 |
| アルコール度数 | 16% |
| 特定名称、分類 | 純米 |
| 容量 | 720ml、1800ml |
「2024 門外不出 純米吟醸 無濾過生原酒」
新酒しぼりたて純米吟醸酒。当蔵の「門外不出 純米吟醸 55」の原型となるお酒で、絞ったそのままの状態を瓶詰めしました。新酒ならではのワイルド感と芳醇な香り、コクとともにキレの良いお酒です。
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| 原材料 | 米（国産）、米麹（国産米） |
| 原料米 | 栃木県産米100％ |
| 精米歩合 | 55％ |
| 日本酒度 | -1 |
| アルコール度数 | 16% |
| 特定名称、分類 | 純米吟醸 |
| 容量 | 720ml、1800ml |
「2024 門外不出 辛口酒 無濾過生原酒」
今季の新酒しぼりたて「辛口酒」。日光連山の伏流水仕込みで、フレッシュな香りと、すっきりした辛口酒に仕上 がっています。
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| 原材料 | 米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール |
| 原料米 | 栃木県産米100％ |
| 精米歩合 | 78％ |
| 日本酒度 | +11 |
| アルコール度数 | 15％ |
| 特定名称、分類 | 糖類無添加 |
| 容量 | 720ml、1800ml |
「新酒生 にごり鮮 純米吟醸」
香り豊かで発酵ガス感のある爽やかなコクと旨味が特徴のにごり酒。
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| 原材料 | 米（国産）、米麹（国産米） |
| 原料米 | 栃木県産米100％ |
| 精米歩合 | 55％ |
| 日本酒度 | -1 |
| アルコール度数 | 16％ |
| 特定名称、分類 | 純米吟醸 |
| 容量 | 720ml、1800ml |
※デザインは一部変更になる可能性があります。
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