昨日、第94回関東信越国税局酒類鑑評会の表彰式が開催され、
「吟醸の部」にて優秀賞を受賞いたしました!
2023年度は5つの受賞となり、特に繊細な技術的ハードルを求められる吟醸の部において、
主要な鑑評会で受賞し続けていることは、当蔵の酒造りにとって励みになっております。
参考:受賞歴一覧
この根幹技術を土台として、様々な種類・酒類への展開を図ってまいります。
今季も既に酒造りはスタートしており、真っ最中ではありますが、
引き続き良酒を醸して参りますので、何卒よろしくお願いいたします。