第94回関東信越国税局酒類鑑評会にて優秀賞受賞! 昨日、第94回関東信越国税局酒類鑑評会の表彰式が開催され、 「吟醸の部」にて優秀賞を受賞いたしました! 2023年度は5つの受賞となり、特に繊細な技術的ハードルを求められる吟醸の部において、 主要な鑑評会で受賞し続けていることは、当蔵の酒造りにとって励みになっております。 参考:受賞歴一覧 この根幹技術を土台として、様々な種類・酒類への展開を図ってまいります。 今季も既に酒造りはスタートしており、真っ最中ではありますが、 引き続き良酒を醸して参りますので、何卒よろしくお願いいたします。