毎年恒例で開催しております、「若盛祭」のお知らせです！
お陰様で、今回で第29回目となりました。

年に2回または1回の頻度で開催してきましたので、かれこれ15年近く開催しているイベントになります。

多くの方に楽しんで頂けるよう、今年もイベントを企画しました。
入場無料のイベントですので、お気軽に足をお運び下さい！

【日時】
2018/3/25（日）9:45〜15:45

【場所】
西堀酒造株式会社　明治蔵内にて

【内容】
◎新酒 純米吟醸 無濾過生原酒＜限定販売＞
1.8L: 3,000円(税込) 720ml: 1,700円(税込)
↑
3/25(日)の若盛祭当日に搾りをかけるお酒をそのまま入手できる、酒蔵ならではの蔵元直詰のお酒です。
酒米も酵母も新たなもので挑戦した、当蔵にとっては新型のお酒になる予定です。
その場で搾ったお酒をそのまま手詰めいただけます。

◎祭記念秘蔵大吟醸＜限定販売＞
720ml: 2,500円(税込)
↑
若盛祭では、当日限定販売となる「祭記念秘蔵大吟醸」を限定本数(100本)で販売いたします。
※当日参加できない方で限定販売酒をご所望の場合は、3/24(土)までに予約いただければ、予約した酒を後日引取OKです。地方発送(有料)もできます。

◎新酒の酒粕詰め放題
500円（無くなり次第終了）
↑
この冬仕込んだ新鮮な酒粕の詰め放題です！
搾ったばかりの酒粕が沢山ありますよ〜

◎各種公演、出店、プレゼントなど
・歌や踊り他の公演
・おいしい出店
・フリーマーケット
・ゲーム店
・プレゼント抽選会
などなど
↑
色々なお店や催しがありますので、お酒が飲めない方やお子様もお楽しみいただけます。

お知り合いやご家族と一緒にぜひお越しください！

↓前回の若盛祭の様子

     

＜P.S.＞
蔵では、まさに今日、蔵人が最も心血を注いで醸した大吟醸の上槽（搾り）を行いました。
袋取りで搾った少量のお酒は、全国新酒鑑評会などに出品するお酒や、限定酒になります。
現在は斗瓶におり、これから澱引き、火入れなどの作業があります。
これからまだまだ気が抜けないですが、残りの仕込みを蔵人一同頑張ってまいりたいと思います。