今年もひやおろしの季節が到来しました。
2022年のひやおろしシリーズは、全体として芳醇な辛口に仕上がっています。
ぜひ秋の味覚とともにお楽しみくださいませ。
※商品のデザインは変更される場合がございますので、ご了承くださいませ。
▼商品LINEUP▼
「辛口 ひやおろし 奥座敷」
◆商品概要
日光連山の自然伏流水仕込み、落ち着きのある深い味わいでしっかりとした辛口酒。
濃い味の料理と合わせていただくのもおすすめ。
原材料 | 米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール |
原料米 | 栃木県産酒米100% |
精米歩合 | 78% |
アルコール度数 | 15% |
味わい | 淡麗辛口 |
特定名称・分類 | 糖類無添加酒 |
日本酒度 | +11 |
酸度 | 1.3 |
温度管理 | 常温 |
※720ml、1800mlの2種類があります。
「純米 ひやおろし 門外不出」
◆商品概要
日光連山の伏流水で、栃木県産酒酒米「あさひの夢」100%使用し七割までみがき仕込みました。
伝承手造り醇醸仕込みなので、おだやかな香りと、濃厚で深く辛口の味わいの純米ひやおろし。
原材料 | 米(国産)、米麹(国産米) |
原料米 | 栃木県産酒米100% |
精米歩合 | 70% |
アルコール度数 | 15% |
味わい | 芳醇な辛口 |
特定名称・分類 | 純米酒 |
日本酒度 | +3 |
酸度 | 1.5 |
温度管理 | 常温 |
※720ml、1800mlの2種類があります。
「純米吟醸 ひやおろし 門外不出」
◆商品概要
日光連山の自然伏流水と、厳選しました県産酒造米を五割五分みがき醸しました。
伝承明治蔵にて熟成した、優雅でフルティーな香りと、甘味を感じつつも、ふくよかで丸みのある純米吟醸ひやおろし。
原材料 | 米(国産)、米麹(国産米) |
原料米 | 栃木県産酒米100% |
精米歩合 | 55% |
アルコール度数 | 15% |
味わい | 芳醇な辛口 |
特定名称・分類 | 純米吟醸 |
日本酒度 | +2 |
酸度 | 1.4 |
温度管理 | 常温 |
※720mlのみの取り扱いとなります。
◇数量限定品◇「純米 紅葉ボトル ひやおろし 門外不出」
◆商品概要
穏やかな香りと、コクのある旨味の純米酒。酒造好適米を七割磨きにてじっくりと時間を掛けて醸しました。
今年春仕込みの新酒を熟成させた、やわらかく優しい味わいの純米酒です。
原材料 | 米(国産)、米麹(国産米) |
原料米 | 酒造好適米100% |
精米歩合 | 70% |
アルコール度数 | 15% |
味わい | やや辛口 |
特定名称・分類 | 純米酒 |
日本酒度 | +3 |
酸度 | 1.4 |
温度管理 | 常温 |