2022年秋。今年もひやおろしの出荷が始まります。秋の味覚とともにお楽しみください

今年もひやおろしの季節が到来しました。

2022年のひやおろしシリーズは、全体として芳醇な辛口に仕上がっています。

ぜひ秋の味覚とともにお楽しみくださいませ。

※商品のデザインは変更される場合がございますので、ご了承くださいませ。

▼商品LINEUP▼


「辛口 ひやおろし 奥座敷」

◆商品概要

日光連山の自然伏流水仕込み、落ち着きのある深い味わいでしっかりとした辛口酒。

濃い味の料理と合わせていただくのもおすすめ。

原材料 米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
原料米 栃木県産酒米100%
精米歩合 78%
アルコール度数 15%
味わい 淡麗辛口
特定名称・分類 糖類無添加酒
日本酒度 +11
酸度 1.3
温度管理 常温

※720ml、1800mlの2種類があります。


「純米 ひやおろし 門外不出」

◆商品概要

日光連山の伏流水で、栃木県産酒酒米「あさひの夢」100%使用し七割までみがき仕込みました。

伝承手造り醇醸仕込みなので、おだやかな香りと、濃厚で深く辛口の味わいの純米ひやおろし。

原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 栃木県産酒米100%
精米歩合 70%
アルコール度数 15%
味わい 芳醇な辛口
特定名称・分類 純米酒
日本酒度 +3
酸度 1.5
温度管理 常温

※720ml、1800mlの2種類があります。


「純米吟醸 ひやおろし 門外不出」

◆商品概要

日光連山の自然伏流水と、厳選しました県産酒造米を五割五分みがき醸しました。

伝承明治蔵にて熟成した、優雅でフルティーな香りと、甘味を感じつつも、ふくよかで丸みのある純米吟醸ひやおろし。

原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 栃木県産酒米100%
精米歩合 55%
アルコール度数 15%
味わい 芳醇な辛口
特定名称・分類 純米吟醸
日本酒度 +2
酸度 1.4
温度管理 常温

※720mlのみの取り扱いとなります。


◇数量限定品◇「純米 紅葉ボトル ひやおろし 門外不出」

◆商品概要

穏やかな香りと、コクのある旨味の純米酒。酒造好適米を七割磨きにてじっくりと時間を掛けて醸しました。

今年春仕込みの新酒を熟成させた、やわらかく優しい味わいの純米酒です。

原材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 酒造好適米100%
精米歩合 70%
アルコール度数 15%
味わい やや辛口
特定名称・分類 純米酒
日本酒度 +3
酸度 1.4
温度管理 常温
※720mlのみの取り扱いとなります。数量限定品です。
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