2020年もよろしくお願いいたします。


新年、あけましておめでとうございます。

昨年中は格別のお引き立てを賜りまして、心から御礼申し上げます。

2019年は、全国新酒鑑評会2019での「金賞受賞」をはじめ、
第100回南部杜氏自醸清酒鑑評会にて「優等賞」とダブル受賞、
愛米魅 I MY ME 金の純米酒がイタリアのMILANO SAKE CHALLENGE でSILVERを受賞するなど、
製造者としてより一層酒質向上に邁進できる実績を積むことができました。

また、2018年より本格的に海外輸出を志向した取り組みを行い、
2019年には新たな国へ当蔵のお酒の輸出がはじまっております。
農林水産省主導の輸出拡大プロジェクト「GFP」
香港貿易発展局(HKTDC)様主催の記者発表会

クリアタンク醸造が正式に日本初となり、【特許第6523366号】
クラウドファンディング第三弾ではCLEAR BREWシリーズのNEWタイプをリリースしました。
秋の透明タンク醸造見学会にお越し頂いた皆様、ありがとうございました

また、酒粕を用いたスイーツ企画として社会福祉法人パステル様とコラボし、
クラウドファンディング第四弾を行い、完成した商品は
現在は東京スカイツリーのソラマチにてお買い求め頂けるようになりました。

年末には、海底熟成プロジェクトなど、初の取り組みもございました。
西堀ブランドの新シリーズ「パンセシリーズ」もリリースいたしました。

最多で20種類程の当蔵のラインナップを味わうことが出来る、
不定期開催の蔵ガーデンイベントや、初しぼりの手詰めの会など、
実際に酒蔵の生産現場を見てもらう機会を多く設けてまいりました。
3月には、年1回の一大イベント「若盛祭」を開催しております。

さらなる良酒を醸し、酒造りを通じて楽しい世の中の発展に貢献できるよう、
2020年も種々新たな取り組みを行ってまいります。

本年も何卒、よろしくお願いいたします。

西堀酒造株式会社