【コラボ企画】クラウドファンディング第4弾のお知らせ 2019-07-092019-07-09 この度、当蔵は社会福祉法人パステル様とのコラボ企画商品、「関東ひろびろ酒粕生チーズプリン」をクラウドファンデ […]
「真夏の蔵ガーデン2019」受付開始です！ 2019-06-102019-07-08 恒例の夏イベントのご案内です。 国登録有形文化財の指定蔵内で「明治ロマン」と「日本酒」を、存分に楽しみまし […]
クリアタンク醸造が正式に日本初となりました！【特許第6523366号】 2019-05-312019-05-31 先日、令和元年5月10日、当蔵のクリアタンク醸造が正式に特許登録となりました！ 当蔵では2016年の導入以来 […]
「令和・初日しぼり」を出荷＆販売開始しました！ 2019-05-022019-05-02 新元号「令和」改元おめでとうございます。 令和元年初日となる昨日5月1日、 新しい元号を祝うお酒として、「令 […]
第100回南部杜氏自醸清酒鑑評会にて「優等賞」を受賞しました！ 2019-04-172019-04-17 今年で明治44年から数えて第100回目となる、南部杜氏自醸清酒鑑評会にて、当蔵の「若盛 門外不出」が吟醸酒の […]
初夏の蔵ガーデン（全3日程）の予約受付開始です！ 2019-04-082019-04-08 春のお花見が終わり、綺麗な星空を楽しめる夏がいよいよ到来します。 今回は仕込みが終わり開放された、明治蔵での […]
クラウドファンディング第3弾開始のお知らせ 2019-03-012019-03-01 本日、クラウドファンディング第3弾（Makuake）を公開いたしました！ ↓ページはこちら（クリック） 自然 […]
【重大発表あり】これが新酒の「青冴え（あおざえ）」！ 2019-02-262019-03-01 2月も続々と新酒が搾り上がっています。 せっかくなので、おそらく酒蔵の人しか見ることのない新酒特有の色、「青 […]
「春ときめく蔵の会（3/9,3/16）」の予約受付を開始しました！ 2019-02-052019-02-17 先日の節分しぼりには、多数のお客様にお越しいただき、誠にありがとうございました。 2月は日本酒造りの佳境でも […]
【節分限定】縁起酒はいかがですか？〜節分しぼりの会〜 2019-01-212019-02-01 蔵は大吟醸クラスの仕込みがはじまりました。 本日も蔵内は約4℃。 長期低温発酵による「吟醸仕込み」には、うっ […]
「若盛 初しぼりの会」&「初しぼりお楽しみ会2018」開催のお知らせ 2018-11-142018-12-16 お待たせしました。 毎年恒例の、「若盛 初しぼりの会」のご案内です。 当日しぼった、一番フレッシュな状態のお […]
