【世界初】LED色光照射発酵酒「ILLUMINA（イルミナ）」誕生 2021-04-112021-04-12 ４月１０日頃より、当社の新ブランドとして「ILLUMINA（イルミナ）」シリーズを新発売開始いたしました。 […]
【3月27日】若盛 手詰めの会を開催します！ 2021-03-102021-03-20 あたたかい日も増えて、日ごとに春らしさを感じる時節となりました。 今期の造りも大詰めを迎えております中、恒例 […]
3/6(土)オンライン蔵ガーデン開催いたします！ 2021-02-162021-02-24 例年開催しておりました、当蔵での蔵ガーデンイベントが開催できずに約１年… そんな中、オンラインでも開催してほ […]
IWC2020にて当蔵の商品(5種類)が受賞しました！ 2020-11-272020-11-27 昨日、2020年IWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）の日本酒部門の結果が発表され、 おかげさまで […]
日経新聞様にて「青色光照射発酵酒」をご紹介いただきました！ 2020-11-202020-11-20 本日の日経新聞様にて、11月29日まで実行中の下記プロジェクトの取り組みについて、ご紹介頂きました。 今まで […]
【11月14日＆12月5日】初しぼりの会を開催します！ 2020-11-022020-11-02 今年もついに、この時期がやって参りました。 毎年恒例の手詰めイベント「若盛 初しぼりの会」を今年も開催いたし […]
青色LED光による吟醸造り、CF開始します！ 2020-10-272020-10-27 本日より、当蔵のMakuakeクラウドファンディング第5弾をスタートいたします。 今朝の朝刊では、下野新聞様 […]
試験醸造酒のクラウドファンディングを開始します！ 2020-10-262020-10-26 明日、10/27(火) 14時より、今季の試験醸造酒のクラウドファンディングを開始します。 透明タンク醸造を […]
『週刊大衆・9月号企画』ご応募ありがとうございました！ 2020-10-152020-10-15 「週刊大衆」9月号、食と酒・秋の特別版企画として、 当蔵の「門外不出 純米大吟醸 CLEAR BREW」をプ […]
全国燗酒コンテストで「若盛 赤ラベル」が金賞受賞しました！ 2020-08-182020-08-18 全国燗酒コンテスト2020にて、当蔵の「若盛 赤ラベル」が55℃の熱燗部門で金賞受賞しました！ 審査結果はこ […]
